时间:2013-09-02来源/作者: 51美术网 整理:51美术高考网
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上海交通大学 饭店管理专业(专科)
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专业名称 饭店管理 主考院校 上海交通大学
学历层次 专科 毕业学分 75

饭店管理考试计划

  本专业由上海交通大学和上海旅游高等专科学校联合主考,是面向社会开考专业。

  本专业属高等教育专科学历层次。

  专业基本要求:掌握本专业的基础理论、基础知识和基本技能;具有一定的分析和解决饭店经营管理实际问题的能力。

  课程设置   A020211

  说明:

  毕业实习应在二星级及以上饭店实习,时间应不少于3个月,并写出不少于3000字的毕业论文。

 

序号

课程代码

课程名称

学分

备注

1 03707 毛泽东思想、邓小平理论和‘三个代表’重要思想概论 4  
2 03706 思想道德修养与法律基础 2  
4 00009 政治经济学(财经类) 6  
5 04729 大学语文 4  
6 00015 英语(二) 14 选考课程,需达14学分
7 00016 日语(二) 14  
8 07086 旅游与饭店英语 8  
9 00147 人力资源管理(一) 6  
10 00018 计算机应用基础 4 含上机考核(0019)2学分
11 00187 旅游经济学 5  
12 00189 旅游与饭店会计 6  
13 00193 饭店管理概论 5  
14 00194 旅游法规 4  
15 00188 旅游心理学 4  
16 00058 市场营销学 5  
17 00201 饭店餐饮管理 4  
18 00202 饭店前厅与客房管理 4  
19 00199 中外民俗 4  
20   毕业实习   不计学分,见说明
21   毕业论文   不计学分,见说明
合计     75及以上  

  志愿填报:

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责任编辑:李涵关键字:上海交通大学,饭店管理,专业,专科
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